Descobre o Botelho-comprido (Dulse), uma alga com um perfil de sabor surpreendente e versátil. Naturalmente doce e iodada, tem um ligeiro sabor a crustáceos que, quando frita ou tostada, se transforma e lembra o bacon!
De textura crocante, é ideal para usar em pratos de peixe, guisados, sopas ou até mesmo para enriquecer a massa de pão. Se a tostares, transforma-se num snack delicioso e original.
Características e Benefícios:
- Sabor Inovador: Um sabor único que evolui com a confeção, perfeito para dar um toque criativo aos teus pratos.
- Rica em Nutrientes: Alto teor em vitamina C, ácido fólico, manganês e iodo. É uma excelente fonte de minerais e ácidos gordos polinsaturados, com baixo teor calórico.
- Origem Nacional e Sustentável: 100% natural e com certificação biológica, cultivada de modo sustentável em Ílhavo, na Ria de Aveiro, com um elevado controlo de qualidade.
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